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Unsere Kochkurse

Von Wiener Klassikern bis zu süssen Mehlspeisen – finden Sie den passenden Kurs für Ihr kulinarisches Abenteuer

Reguläre Kurse

Unsere beliebtesten Formate – regelmässig verfügbar und für alle Erfahrungsstufen geeignet

Wiener Klassiker

Das Herzstück unseres Angebots: Lernen Sie die perfekte Zubereitung von Wiener Schnitzel mit hausgemachtem Erdäpfelsalat und einem traditionellen Apfelstrudel.

CHF 189 / Person

Alpenküche

Deftige Gerichte aus den österreichischen Bergregionen: Käsespätzle, Kaiserschmarrn und würzige Eintöpfe, die an kalten Tagen von innen wärmen.

CHF 169 / Person

Mehlspeisen-Workshop

Ein Nachmittag im Zeichen süsser Traditionen: Sachertorte, Germknödel mit Vanillesauce und Topfenstrudel. Für alle mit einer Vorliebe für Desserts.

CHF 145 / Person

Wiener Kaffeehauskultur

Mehr als nur Kaffee: Lernen Sie klassische Kaffeespezialitäten, Mehlspeisen und die Geheimnisse der Wiener Kaffeehaus-Tradition.

CHF 125 / Person

Knödel-Meisterklasse

Semmelknödel, Speckknödel, Marillenknödel – ein Kurs, der sich ganz der vielfältigen Welt der österreichischen Knödel widmet.

CHF 155 / Person

Festtagsmenü

Perfekt für die Feiertage: Gansl mit Rotkraut, festliche Beilagen und eine elegante Torte. Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit österreichischer Festtagsküche.

CHF 219 / Person

Spezielle Formate

Intensivere Erlebnisse und massgeschneiderte Optionen

Intensiv-Workshop

Ein ganzer Tag mit fünf verschiedenen Gerichten und vertieftem Wissen über Techniken, Zutaten und die Geschichte der österreichischen Küche.

CHF 295 / Person

Privatgruppe

Exklusiver Kurs für Ihre Gruppe: Teambuilding, Geburtstag oder JGA. Menü und Termin nach Absprache. Ab 6 Personen buchbar.

CHF 175 / Person

Geschenkgutschein

Das ideale Geschenk für Kochbegeisterte. Der Gutschein ist für alle regulären Kurse einlösbar und ab Ausstellung 12 Monate gültig.

ab CHF 125

Was ist im Preis enthalten?

Alle Zutaten

Hochwertige Produkte, sorgfältig ausgewählt und vorbereitet – Sie müssen nichts mitbringen.

Rezeptmappe

Alle Rezepte des Tages zum Mitnehmen, mit Tipps und Varianten für das Nachkochen zuhause.

Schürze

Eine hochwertige Kochschürze – Ihre können Sie nach dem Kurs mit nach Hause nehmen.

Getränke

Wasser, Kaffee und Tee während des Kochens sowie ein Glas Wein zum gemeinsamen Essen.

Kursvergleich

Merkmal
Regulärer Kurs
Intensiv-Workshop
Dauer
4–5 Stunden
7–8 Stunden
Anzahl Gerichte
3 Gerichte
5 Gerichte
Theorie-Anteil
Kurz
Ausführlich
Mittagessen inklusive
Zertifikat
—

Der Ablauf

So gestaltet sich ein typischer Kurstag bei uns

Ankommen

Begrüssung mit einem Willkommensgetränk und kurze Vorstellungsrunde

Einführung

Vorstellung der Rezepte und Erklärung der wichtigsten Techniken

Kochen

Gemeinsame Zubereitung aller Gerichte unter Anleitung unserer Köche

Geniessen

Geselliges Essen am grossen Tisch mit Wein und guten Gesprächen

Fragen zu den Kursen

Nein. Unsere Kurse sind für alle Erfahrungsstufen konzipiert. Wir erklären jeden Schritt und helfen Ihnen, wo nötig.
Bitte informieren Sie uns bei der Buchung über Allergien oder Unverträglichkeiten. Bei vielen Gerichten können wir Anpassungen vornehmen. Vegetarische Alternativen bieten wir auf Anfrage an.
Die regulären Kurse haben maximal 10 Teilnehmer. So können wir eine persönliche Betreuung garantieren und jeder hat genügend Platz zum Arbeiten.
Bei einer Absage bis 7 Tage vor Kursbeginn erstatten wir den vollen Betrag oder buchen Sie kostenlos um. Bei kurzfristigeren Absagen können wir leider keine Rückerstattung anbieten, aber Sie können eine Ersatzperson schicken.
Ja, unsere Geschenkgutscheine sind für alle regulären Kurse gültig und können über unser Kontaktformular bestellt werden. Die Gültigkeit beträgt 12 Monate ab Ausstellung.
In der Umgebung gibt es öffentliche Parkplätze (gebührenpflichtig). Wir empfehlen die Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln – die Haltestelle ist nur 3 Gehminuten entfernt.

Bereit für Ihr Kochabenteuer?

Kontaktieren Sie uns für Terminanfragen oder individuelle Buchungen. Wir freuen uns auf Sie!

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