Österreichische Kochkunst erleben

Von Wiener Klassikern bis zu alpinen Spezialitäten: Entdecken Sie die Geheimnisse der österreichischen Küche in unseren praxisnahen Mast­er­classes. Kochen Sie mit uns und nehmen Sie unvergessliche Rezepte mit nach Hause.

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Kochen ist mehr als Nahrungszubereitung. Es ist Kultur, Geschichte und Leidenschaft auf einem Teller vereint.

— Unsere Küchenphilosophie

Unsere Kursformate

Ob Anfänger oder erfahrener Hobbykoch – wir haben den passenden Kurs für Sie. Alle Kurse finden in kleinen Gruppen statt, damit Sie optimal betreut werden.

Wiener Klassiker

Schnitzel, Tafelspitz und Apfelstrudel: Die Grundlagen der Wiener Küche in einem intensiven Tageskurs.

CHF 189 / Person

Alpenküche

Käsespätzle, Kaiserschmarrn und deftige Eintöpfe aus den österreichischen Bergregionen.

CHF 169 / Person

Mehlspeisen-Workshop

Von der Sachertorte bis zum Germknödel: Ein Nachmittag voller süsser österreichischer Traditionen.

CHF 145 / Person

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2'400+
Zufriedene Teilnehmer
12
Verschiedene Kurse
8
Jahre Erfahrung
98%
Weiterempfehlungsrate

So läuft ein Kurs ab

Entspannt ankommen, gemeinsam kochen, zusammen geniessen. Wir kümmern uns um alles – Sie konzentrieren sich aufs Lernen.

Begrüssung

Willkommensgetränk und Vorstellung der Rezepte des Tages

Zubereitung

Schritt für Schritt kochen Sie unter Anleitung unserer Köche

Gemeinsames Essen

Geniessen Sie Ihre Kreationen mit den anderen Teilnehmern

Rezepte mitnehmen

Alle Rezepte erhalten Sie zum Nachkochen für zuhause

Was uns besonders macht

Kleine Gruppen

Maximal 10 Teilnehmer pro Kurs garantieren individuelle Betreuung und genügend Platz an den Kochstationen.

Authentische Rezepte

Unsere Rezepte stammen aus österreichischen Familientraditionen und wurden über Generationen verfeinert.

Zentrale Lage

Unsere Kursküche ist bequem mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar und bietet Parkplätze in der Nähe.

Alles inklusive

Zutaten, Getränke, Schürze und Rezeptmappe sind im Kurspreis enthalten. Sie bringen nur Ihre Neugierde mit.

Was unsere Teilnehmer sagen

Der Wiener-Klassiker-Kurs hat meine Erwartungen übertroffen. Endlich gelingt mir das Schnitzel wie im Restaurant – mit der perfekten Panade!

Maria K.

Zürich

Als gebürtiger Österreicher war ich skeptisch, ob man mir etwas Neues beibringen kann. Aber die Tipps und Tricks der Kursleiter waren Gold wert.

Thomas R.

Bern

Der Mehlspeisen-Workshop war ein tolles Erlebnis mit Freundinnen. Die Sachertorte ist jetzt mein Signature-Dessert für besondere Anlässe.

Sandra M.

Basel

Ich habe den Kurs für meinen Mann zum Geburtstag gebucht. Jetzt kocht er regelmässig österreichische Gerichte für uns – eine wunderbare Überraschung!

Claudia B.

Luzern

Passend für jeden Anlass

Unsere Kochkurse eignen sich für verschiedene Situationen und Gruppen

Paare
Firmenevent
Geburtstag
Geschenkgutschein
Freundesgruppe
JGA / Polterabend

Wussten Sie schon?

Die österreichische Küche vereint Einflüsse aus dem gesamten ehemaligen Habsburgerreich. Böhmische Knödel, ungarische Paprika-Gerichte und italienische Einflüsse haben sich zu einer einzigartigen Kulinarik verbunden, die weit über Schnitzel hinausgeht.

Unsere Geschichte

Häufige Fragen

Nein, unsere Kurse sind für alle Erfahrungsstufen geeignet. Anfänger erhalten eine gründliche Einführung, während fortgeschrittene Köche neue Techniken und Rezepte lernen.
Alle Zutaten, Getränke während des Kochens, eine Schürze zum Mitnehmen, das gemeinsame Essen und eine Rezeptmappe mit allen Gerichten des Tages sind inklusive.
Ja, informieren Sie uns bitte bei der Buchung über Allergien oder Unverträglichkeiten. Wir passen die Rezepte wenn möglich an oder bieten alternative Zutaten an.
Die meisten Kurse dauern zwischen 4 und 5 Stunden, inklusive dem gemeinsamen Essen. Detaillierte Zeitangaben finden Sie bei der jeweiligen Kursbeschreibung.

Bereit für Ihr kulinarisches Abenteuer?

Entdecken Sie die Vielfalt der österreichischen Küche und buchen Sie noch heute Ihren Platz in einem unserer Kochkurse.

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